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La Puglia conquisterà il tuo cuore, noi il tuo gusto

Rendi indimenticabile il tuo soggiorno in Puglia con un corso di cucina

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Noi di Terra Che Vive siamo convinti che il modo migliore per scoprire la meta di un viaggio sia attraverso i sensi. Le nostre esperienze enogastronomiche sono pensate per coinvolgerli tutti, affinché il ricordo della Puglia resti indelebile, una storia ricca di significati ed emozioni da raccontare e condividere.
Ma qual è l’esperienza che meglio di tutti può trasformare questo concetto in un’attività da fare durante il tuo soggiorno in Puglia? La risposta è semplice ed incredibilmente gustosa: un corso di cucina che ti insegnerà le ricette tipiche pugliesi! Esperti chef ti guideranno in conviviali cooking class che non solo ti insegneranno a preparare i succulenti piatti della tradizione gastronomica locale, ma ti regaleranno inoltre l’emozione di gustarli appena pronti, in location tipiche e suggestive.

Cooking class mozzarella Puglia
Cooking class per imparare a fare mozzarella e la burrata

Corsi di cucina tipica pugliese

Non vedi l’ora di mettere le mani in pasta? Senti già l’odore delle pietanze in cottura in un antico forno a legna? Sei pronto a memorizzare i segreti che ti permetteranno di stupire i tuoi commensali?
Allora seguici in questo veloce e gustoso viaggio tra i corsi di cucina per imparare le ricette tipiche pugliesi:

  • Corso di pasta fresca tipica pugliese: le orecchiette, i cavatelli e gli strascinati non avranno più segreti per te. Imparerai a preparare i formati tradizionali di pasta fresca pugliese e insieme ad un cuoco esperto li cucinerai. Infine, comodamente seduto ad una tavola imbandita alla pugliese, degusterai la pasta cucinata con una nostra ricetta tipica.
  • Impara come fare la burrata e la mozzarella in masseria: non solo visiterai una delle icone più rappresentative della Puglia, ovvero un’antica masseria, vivrai anche l’esperienza unica di scoprire come vengono prodotti artigianalmente i latticini pugliesi. All’interno di un vero caseificio, dove l’odore di latte permea l’aria, con le tue mani creerai la mozzarella e la burrata. Saprai resistere alla tentazione di mangiarle appena fatte?
  • Impara a preparare gli irresistibili panzerotti fritti pugliesi: se vuoi un’arma vincente nel tuo personale arsenale di cuoco, questa è la cooking class da non perdere. Un alimento tipico non facile da preparare ma che, con il nostro aiuto, siamo sicuri riuscirai a replicare anche a casa tua. Ci sfizieremo a condirli con ingredienti di stagione e sarà sublime mangiarli caldi e filanti.
  • Prepara la focaccia pugliese con la ricetta originale: con questo corso di cucina metterai le mani nella ricetta della regina di Puglia, la prelibata focaccia. Prepararla è facile e mangiarla appena sfornata lo è ancora di più! Saranno tuoi fedeli compagni ingredienti prelibati come la salsa di pomodoro, la mozzarella, il Capocollo di Martina Franca e l’immancabile forno a legna.
  • Imparare a fare il pane, i taralli e le friselle in un antico panificio: un’esperienza che ti permetterà di coniugare odori, sapori e atmosfere tipicamente pugliesi. Tra le mura di un panificio artigianale dotato di un antico forno a legna imparerai a preparare questi prodotti sempre presenti sulle tavole di noi pugliesi. E appena sfornati non potrai fare altro che mangiarli!
  • Impara a fare i dolci pugliesi: bocconotto, pasta di mandorle e cartellate: quale modo migliore di concludere un viaggio se non con un dolce? Abbiamo selezionato i dolci più rappresentativi della nostra tradizione pasticceria ma non ci siamo limitati a questo. Abbiamo scelto un antico bar e un mastro pasticcere che ti accompagneranno durante questa esperienza. Non resta altro che prepararli e gustarli!

Cooking class da fare in Puglia
Cooking class per imparare a fare la pizza pugliese

Come prenotare un corso di cucina

Vuoi prenotare un corso di cucina per imparare le ricette tipiche pugliesi?
Clicca sull’esperienza che vorresti vivere scegliendola tre quelle descritte nel paragrafo precedente e compila il modulo di contatto.

Oppure inviaci una mail al seguente indirizzo specificando quale delle corso di cucina ti piacerebbe fare: puglia@terrachevive.com.

Facile no? Non aspettare, contattaci!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!

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