Corso per preparare la pasta fresca pugliese con nonna Dorina

Scopri i segreti della pasta con l’aiuto di un’esperta nonna pugliese

Cerchi un corso per imparare a preparare la pasta fresca pugliese durante la tua vacanza in Puglia? Allora abbiamo una bellissima esperienza didattica da consigliarti, ideale per coppie, famiglie e bambini.
A Martina Franca c’è una nonna molto speciale di nome Dorina che è orgogliosa di insegnare, a chiunque abbia voglia e pazienza, la preparazione dei formati tipici di pasta pugliese.
Se hai quindi la curiosità e la voglia di scoprire un alimento tipico della tradizione gastronomica pugliese, questa è l’esperienza giusta per te.
Impara divertendoti, circondato dal calore tipico di noi pugliesi!

I formati tradizionali di pasta fatta in casa

Guidato dall’esperienza di nonna Dorina, imparerai gli ingredienti, la lavorazione dell’impasto e le differenti tecniche per dare la forma alle 3 tipologie di pasta fresca pugliese:

• le orecchiette;
• gli strascinati;
• i cavatelli.

In più, conoscerai tutti i segreti culinari di nonna Dorina, affinati da decenni di pranzi preparati per la sua numerosa famiglia!

Il momento più buono: la degustazione!

Finita la preparazione, cucinerai e assaporerai la buonissima pasta fatta con nonna Dorina, condita secondo le ricette tradizionali pugliesi, utilizzando esclusivamente ingredienti di stagione.
Non potrà mancare il brindisi finale, ovviamente con pregiato vino pugliese.
Ti assicuriamo che sarà nono solo un’esperienza didattica ma anche un viaggio culinario nelle antiche tradizioni enogastronomiche locali.

Sei pronto per l’esperienza Corso per preparare la pasta fresca pugliese con nonna Dorina? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!