Corso di cucina pugliese vicino Lecce

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[email protected]

3 ore
Disponibilità: su richiesta
Masseria Azienda Agricola
Età minima: attività adatta ai bambini
L'esperienza

Scopri come si fa la pasta fresca e degustala in abbinamento a diversi condimenti

Se stai visitando o soggiornando nella parte meridionale della Puglia, vicino alla bellissima città di Lecce, e sei anche alla ricerca di un corso di cucina allora questa è l’esperienza giusta per te.
Il laboratorio è focalizzato sulla preparazione di tre formati di pasta fresca pugliese e di diverse salse che verranno poi utilizzate come condimento.
Scoprirai non solo i procedimenti pratici di preparazione dei principali prima piatti locali ma anche preziose informazioni teoriche sugli ingredienti utilizzati.
Il corso, infatti, è ospitato presso una masseria agriturismo, vera e propria azienda agricola, impegnata nella produzione diretta di olio d’oliva con metodo biologico oltre che nella coltivazione di cereali e ortaggi.
Le principali materie prime utilizzate sono quindi coltivate in proprio all’interno della masseria, prodotti da filiera corta a km 0.
Dopo le fasi teoriche e pratiche, arriverà il momento più gustoso dell’esperienza: la degustazione di quello che hai preparato con le tue stesse mani.
Gli elaborati saranno serviti al tavolo abbinati ad un calice di vino pugliese.
Il modo migliore per scoprire la Puglia è farlo a tavola, insieme a noi!

Cosa include l’esperienza gastronomica

  • Visita generale di conoscenza dell’azienda
  • Informazioni sulle materie prime coltivate in proprio
  • Approfondimento teorico sulle materie prime che verranno utilizzate
  • Lavorazione manuale dei prodotti con la guida e l’assistenza di un operatore
  • Realizzazione tre formati di pasta artigianale della tradizione e le salse di condimento
  • Cottura degli elaborati
  • Degustazione del prodotto finito con servizio al tavolo
  • Frutta fresca di stagione
  • Bevande: acqua e un calice di vino

Come prenotare

Contattaci compilando il modulo presente all’interno di questa pagina, possibilmente indicando il numero di partecipanti. Oppure inviaci una email al seguente indirizzo di posta: [email protected]
Ti risponderemo entro pochissimo tempo con tutte le informazioni necessarie per vivere un’esperienza indimenticabile in Puglia.
Sei pronto per l’esperienza Corso di cucina pugliese vicino Lecce? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!

Dettagli

Luogo dell'esperienza

Campagna vicino Lecce (LE)

Puglia

Durata

  • 3 ore

Incluso nel prezzo

  • Visita generale di conoscenza dell’azienda
  • Lavorazione manuale dei prodotti con la guida e l’assistenza di un operatore
  • Realizzazione tre formati di pasta artigianale della tradizione e le salse di condimento
  • Degustazione del prodotto finito con servizio al tavolo
  • Bevande: acqua e un calice di vino

Non incluso nel prezzo ma disponibile su richiesta

  • Servizio di transfer

Nota

  • Chiediamo gentilmente di comunicarci eventuali allergie o intolleranze alimentari. Grazie!
  • Ai partecipanti viene fornito il grembiule ed il kit per la lavorazione
Foto
Mappa
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