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Panifici

Panifici pugliesi

Vuoi scoprire i prodotti gastronomici più tipici e buoni della Puglia? Vuoi visitare i luoghi in cui vengono fatti ancora oggi con metodi artigianali, preservandone la qualità e l’inconfondibile sapore?
Qui, dove le bontà della Puglia vengono create da mani esperte, potrai degustarle appena sfornate, circondato dagli odori e da quella autenticità che rende unica la nostra amata terra.
Ti porteremo all’interno dei laboratori di produzione dei più antichi panifici della Puglia per scoprire le ricette tradizionali con cui vengono preparati alimenti come la focaccia, il pane, i taralli e le friselle pugliesi.
I mastri fornai ti racconteranno i metodi tradizionali utilizzati per prepararli e di come siano stati tramandati nel corso dei secoli, dall’antica civiltà contadina fino all’era digitale.
Il momento più affascinante sarà quello in cui i prodotti verranno posti all’interno di antichi forni a legna e, dopo una paziente attesa, sfornati in un turbinio di odori. Ti emozionerai assaporando il loro squisito sapore!
Scegli il tour di degustazione di prodotti da forno presso gli antichi panifici della Puglia che più ti piace su Terrachevive.com

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