Visita e degustazione in un caseificio pugliese - Terrachevive.com

Visita di un caseificio con degustazione di formaggi e latticini pugliesi in masseria

(28 Recensioni)
Inviaci una richiesta
Inviaci una richiesta
Nominativo completo*
Indirizzo Email*
Numero di telefono
La tua richiesta*

Salva nella lista desideri

Adding item to wishlist requires an account

1505

Perché prenotare con noi?

  • Esperienze autentiche pensate e condotte da locali
  • Supporto clienti prima e durante le esperienze
  • Elevato grado di soddisfazione dei nostri clienti. Guarda le nostre recensioni
  • Esperienze adattabili a tutte le esigenze

Vuoi più informazioni?

Non esitare a contattarci, saremo felici di risponderti.

+39 3283619915

[email protected]

90 minuti
Disponibilità: su richiesta
Masseria agriturismo in Valle d'Itria
Età minima: attività adatta ai bambini
L'esperienza

L’antica tradizione casearia pugliese

Curioso di visitare un caseificio pugliese? Vuoi scoprire come si fa la mozzarella? Vorresti assaggiare squisiti prodotti tipici come il caciocavallo, la mozzarella, la burrata ed il capocollo?
Nell’esperienza Visita di un caseificio con degustazione di formaggi e latticini tipici in masseria potrai fare tutto questo in una location tipica, circondato dalla natura della Puglia lontano dai rumori della città.
L’attività giusta per chi vuole scoprire i segreti dell’arte della caseificazione e gustare i migliori latticini e formaggi pugliesi.

Benvenuti in una tipica masseria pugliese!

Il tour inizierà visitando la masseria agriturismo e i suoi angoli ricchi di storia e tradizione. Scopriremo insieme:

  • la parte antica della masseria agriturismo e quella moderna recentemente restaurata;
  • i caratteristici trulli pugliesi;
  • l’antica chiesa in pietra locale;
  • l’allevamento degli animali;
  • l’orto biologico;
  • il caseificio artigianale in cui si producono latticini e formaggi tipici come la mozzarella, la burrata ed il caciocavallo;
  • il forno a legna in cui quotidianamente si producono: frise, taralli, pane e facaccia.

La masseria è ubicata nel cuore della Valle d’Itria a pochi chilometri da Martina Franca, considerata il borgo barocco più bello della Puglia. Intorno a te avrai la quiete e i colori di una grande riserva naturale, il bellissimo Bosco delle Pianelle.

Come vengono fatti e che sapore hanno i prodotti caseari pugliesi?

L’esperienza successivamente si sposterà all’interno del caseificio, nel laboratorio dove ogni giorno vengono prodotti i formaggi ed i latticini tipici della Puglia. Il prezioso latte viene munto dagli animali della masseria e poi utilizzato per la produzione. Una filiera di prodotto corta e controllata, indice di alta qualità.
Vedrai dei maestri casari all’opera mentre, utilizzando le loro abili ed esperte mani, creeranno prodotti d’eccellenza come la mozzarella, la ricotta, il caciocavallo, la scamorza, la burrata. Sentirai l’odore del latte caldo e della pasta filata, inizierai a pregustare la bontà dei latticini e dei formaggi pugliesi.
Chiuderà l’esperienza una ricca degustazione composta da:

  • prodotti del caseificio;
  • prodotti del forno a legna;
  • salumi tipici pugliesi;
  • vino pugliese.

I tuoi occhi e le tue papille gustative rimarranno estasiati da tanta bontà! Siamo sicuri che porterai via con te un bellissimo ricordo della Puglia.

Sei pronto per l’esperienza Visita di un caseificio con degustazione di formaggi e latticini tipici in masseria? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!

Dettagli

Luogo esperienza

Masseria agriturismo pugliese

Valle d’Itria

Puglia

Durata esperienza

  • 90 minuti

Incluso nel prezzo

  • Tour guidato della masseria agriturismo pugliese
  • Visita del laboratorio caserio durante la produzione di formaggi e latticini tipici
  • Degustazione dei prodotti del caseificio, del forno a legna e di salumi pugliesi
  • Vino pugliese
  • Acqua

Non incluso nel prezzo ma disponibile su richiesta

  • La degustazione può essere sostituita da un menù completo
  • Servizio di transfer
  • Acquisto di prodotti del caseificio che ospita l'esperienza

Nota

  • Informaci in anticipo se hai intolleranze o allergie alimentati. Grazie!
Foto dell'esperienza
Mappa
28 Recensioni
Ordina per:ValutazioneDate

Lisa Palladino

Solo Traveller

Loved that the tour was not rushed, we were able to ask questions and really learn. The cheese factory part was amazing (little hard to hear) and loved the tasting there. However, the additional tasting at the end was not worth the extra money. Outside of that, lovely grounds and even looks like a nice place to stay (B&B part) with pool. Very family oriented. Amazing how they are very self sufficient and produce so many goods now.

Giugno 26, 2021

Paola Carboni

Family Traveller

Bellissima esperienza per grandi e piccoli.. una masseria storica, oggi azienda agricola di discrete dimensioni, con spazi esterni molto curati e gradevoli per una giornata all’aperto. La visita accompagnata da Marco è molto interessante, e con contenuti e approccio che ben si adattano anche ai bambini. Le mie figlie (15 e 11 anni) sono rimaste particolarmente affascinate dalla visita del caseificio, con spiegazione della lavorazione dei latticini, diretto coinvolgimento per la preparazione di qualche nodino e burrata, e assaggio del prodotto appena fatto. E’ valsa sicuramente la pena di dedicare un paio d’ore a questo turismo esperienziale/didattico.
Il momento finale della degustazione è apprezzabile, anche se un po’ secondario – a mio parere – in una vacanza che in Puglia è già ovunque all’insegna del cibo.

Giugno 14, 2021

Daniela Balan

Couple Traveller

It was great! Very much enjoyed it!

Giugno 9, 2021

Maria Antonietta Conenna

Family Traveller
Ottobre 12, 2020

Magdalena Snopczynska

Couple Traveller

It was an amazing experience! We had a possibility to see cheeses production . Marco explained us every step of it. We did our mozarella and burrata. Then we could taste them, It was fun! Marco shown us farm and gave us a general overwiew about an italian masseria. After the tour in the restaurant were served for us local cheeses, cham, delicious fresh bred, wine and even dessert ! That’s extremely good value for money.

Ottobre 8, 2020
12345

Questo sito web utilizza i cookie per fornire all'utente una migliore esperienza di navigazione. L'installazione degli stessi avviene in conformità a quanto previsto dal provvedimento n. 229 dell'8 maggio 2014 del Garante per la protezione dei dati personali. Informativa sulla Privacy e sui Cookie. Se acconsenti alla loro installazione, clicca su "Accetto cookie".

Impostazioni cookie

Di seguito è possibile scegliere quale tipologia di cookie abilitare. Fai click sul pulsante "Salva impostazioni cookie" per confermare la scelta.

FunzionaliQuesto sito web usa i cookie "funzionali" per il suo corretto funzionamento.

Analisi datiQuesto sito web usa i cookie di "Analisi dati" per consentirne il monitoraggio e l'ottimizzazione per migliorarne l'usabilità.

Social mediaQuesto sito web potrebbe carica i cookie dei Social Media per mostrare contenuti di terze parti come YouTube o Facebook. Questi cookie potrebbero tracciare i tuoi dati personali.

PubblicitàQuesto sito web potrebbe caricare i cookie di "Pubblicità" per mostrare inserzioni pubblicitarie di terze parti, basate sui tuoi interessi. Quesi cookie potrebbero tracciare i tuoi dati personali.

AltroQuesto sito web potrebbe caricare cookie di terze parti da servizi terzi diversi dai precedenti.