Laboratorio di cucina sulla preparazione di piatti vegetariani pugliesi

Impara le ricette locali con i prodotti stagionali dell’orto

Partecipa al nostro laboratorio di cucina per scoprire come preparare squisiti piatti vegetariani pugliesi.
Acquisteremo insieme i prodotti stagionali dell’orto direttamente presso i caratteristici mercati ortofrutticoli locali.
Subito dopo ci sposteremo in una location tipica dove un esperto cuoco locale ti mostrerà come fare la pasta fresca e come abbinarla ai prodotti vegetariani acquistati.
Il corso si concluderà con la degustazione di quello che hai preparato durante la lezione abbinato ad ottimo vino pugliese.
Se stai cercando un’esperienza gastronomica autentica a cui partecipare durante la tua vacanza in Puglia, sei nel posto giusto! Noi di Terrachevive.com infatti ti metteremo in stretto contatto con la cultura e le antiche tradizioni locali.

I luoghi che ospitano l’esperienza

A noi di Terrachevive.com piace soddisfare le esigenze di tutti i nostri ospiti. Per questo motivo l’esperienza può essere organizzata presso differenti location:

• strutture tipiche come trulli o antiche masserie;
• ospitata da famiglie locali che amano condivide la loro quotidianità con persone provenienti da tutto il mondo;
• a domicilio, i nostri cuochi verranno direttamente nella dimora dove stai soggiornando con tutto il necessario per farti vivere un’esperienza indimenticabile.

Un esempio dei piatti che prepareremo

Durante il corso di cucina, un cuoco esperto ti insegnerà la ricetta per preparare la pasta fresca pugliese. Questa sarà poi abbinata ai prodotti stagionali dell’orto precedentemente acquistati.
Di seguito alcuni dei piatti selezionati:

• burrata condita con pomodori freschi, basilico e olio extra vergine di oliva;
• frittata con ingredienti di stagione;
• orecchiette fatte a mano con salsa al pomodoro, aglio, capperi basilico e cacioricotta;
• focaccia.

Il menù è poi completato da un contorno e da un dessert.
I vini pugliesi selezionati sono

• vino bianco frizzante, da uve Fiano Minutolo;
• vino rosso, da uve Negroamaro.

Non ci resta che augurarti: buon appetito!

Sei pronto per l’esperienza Laboratorio di cucina sulla preparazione di piatti vegetariani pugliesi? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!