Lezione di cucina per fare il pane in casa

Il pane fatto in casa: profumo e gusto tipicamente pugliesi

Vuoi scoprire la ricetta per preparare il pane facilmente a casa tua? Sei nel posto giusto allora! Partecipa alla nostra lezione di cucina ed in poco tempo imparerai gli ingredienti, la lavorazione dell’impasto, i tempi e le condizioni per una giusta lievitazione e infine i segreti per la sua giusta cottura.
Qui in Puglia siamo dei veri specialisti nel farlo perché è un alimento sempre presente sulle nostre tavole.
Dopo aver imparato il metodo di preparazione tradizionale del pane, potrai deliziare il tuo palato con una ricca degustazione di prodotti tipici pugliesi accompagnati da un buon bicchiere di vino e con il pane che hai preparato con le tue mani.
Siamo sicuri che stupirai i tuoi ospiti quando lo preparerai in casa!
Consigliamo questa esperienza alle famiglie e ai bambini, un’occasione didattica per imparare divertendosi.

I prodotti da forno pugliesi

Focaccia, pane, taralli e friselle sono alimenti da sempre presenti nelle case di noi pugliesi. Appartengono infatti all’antica tradizione contadina, secondo la quale erano definiti “poveri”. L’aggettivo non fa riferimento al loro valore nutrizionale, il quale al contrario era molto apprezzato da chi lavorava duramente la terra e aveva quindi bisogno di apporto calorico, ma riguardava il facile reperimento degli ingredienti per prepararli.
La terra infatti donava, e in Puglia fortunatamente continua a farlo, tutto il necessario per l’auto-sostentamento dei contadini i quali non avevano a disposizione supermercati e grandi catene distributive di prodotti alimentari (e molto probabilmente non ci sarebbero nemmeno andati!).
Sono pochi i luoghi al mondo dov’è possibile gustare prodotti della terra a km 0, coltivati in maniera tradizionale e non con metodologie intensive. La Puglia è uno di questi e i suoi prodotti d’eccellenza come il pane, i taralli e le friselle, sono qui a testimoniarlo.

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Se sei alla ricerca di un’esperienza autentica per la tua vacanza in Puglia, non cercare oltre, l’hai appena trovata! La nostra lezione di cucina ti insegnerà la ricetta tradizionale per preparare il pane in casa. Dagli ingredienti necessari fino alla cottura finale, passando per la lavorazione della massa e la sua lievitazione.
Subito dopo il laboratorio parteciperai ad una ricca degustazione di prodotti tipici pugliesi da accompagnare con il pane che hai preparato con le tue mani.
Momenti da ricordare che consigliamo alle famiglie e ai bambini, un’ottima occasione per imparare le antiche tradizioni divertendosi.

Sei pronto per l’esperienza Lezione di cucina per fare il pane in casa? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!