Tour olio evo biologico | Antica masseria pugliese con frantoio ipogeo

Tour dell’olio evo biologico in un’antica masseria pugliese con frantoio ipogeo

(20 Recensioni)
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+39 3283619915

[email protected]

90 minuti
Disponibilità: su richiesta
Azienda agricola olearia
Età minima: attività adatta ai bambini
L'esperienza

In un’unica location visiterai una tipica masseria, un frantoio ipogeo antico ed uno moderno

Nell’esperienza Tour dell’olio evo biologico in un’antica masseria pugliese con frantoio ipogeo scoprirai l’affascinante processo produttivo dell’oro di Puglia.
Ti porteremo in un’azienda agricola incastonata nello scenario monumentale della Piana degli ulivi millenari per svelarti un affascinante paesaggio rurale.
Visiterai un antico frantoio ipogeo per scoprire quali erano le antiche metodologie utilizzate per la produzione dell’olio. Successivamente, conoscerai le odierne fasi di lavorazione all’interno di un autentico frantoio moderno.
Il tour si concluderà con una degustazione in masseria di diversi tipi di olio: guidato da un esperto scoprirai tutti i segreti di questo straordinario alimento.

Una tradizione lunga 4 generazioni

In questa stupenda masseria pugliese, tra terra feconda e mare cristallino, esperte mani contadine coltivano l’ulivo da ben 4 generazioni. Una lunga tradizione che trasforma, stagione dopo stagione e raccolto dopo raccolto, le olive in olio di straordinaria qualità.
Nell’azienda agricola che visiterai si usano differenti metodologie produttive, da quella tradizionale e quella biologica.

Scoprirai le peculiarità delle seguenti varietà di olio extra vergine di oliva:

  • monovarietale: coratina, peranzana e ogliarola salentina. Ognuno con le sue caratteristiche, rappresentano al meglio le varietà di olive tipiche della Puglia;
  • biologico: un blend di Frantoio, Leccino e Coratina che dà vita ad un olio di eccezionale qualità;
  • acerbo: un olio dal carattere deciso per chi ama la pienezza dei sapori, nasce da un blend di Coratina e Peranzana;
  • classico: Frantoio, Leccino e Ogliarola danno vita ad un olio giovane e dolce, adatto per tutti i palati.

Scopri e degusta l’olio di Puglia

Se cerchi un’esperienza che ti permetta di conoscere da vicino uno dei prodotti più rappresentativi della Puglia, abbiamo quello che fa al caso tuo.
Il tour guidato ti porterà in uno scenario rurale incantevole, in un’azienda agricola specializzata nella produzione di oli extra vergine di elevata qualità.
Scoprirai sia i processi produttivi dell’era contadina visitando l’antico frantoio ipogeo, sia le odierne tecniche di lavorazione che avvengono nel frantoio moderno.
Infine conquisteremo il tuo palato con una degustazione di olio guidato da un esperto e accompagnato da prodotti da forno tipici pugliesi.

Sei pronto per l’esperienza Tour dell’olio evo biologico in un’antica masseria pugliese con frantoio ipogeo? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!

Dettagli

Luogo esperienza

Piana degli ulivi millenari

Pezze di Greco

Puglia

Durata esperienza

  • 90 minuti

Incluso nel prezzo

  • Visita guidata della masseria, dell'antico frantoio ipogeo e del frantoio moderno
  • Tasting guidato da un esperto di differenti tipologie di olio evo e biologico
  • Acqua e prodotti da forno tipici pugliesi

Non incluso nel prezzo ma disponibile su richiesta

  • Servizio di transfer
  • Acquisto di prodotti dell'azienda agricola che ospita l'esperienza

Nota

  • Informaci in anticipo se hai intolleranze o allergie alimentari. Grazie!
Foto dell'esperienza
Mappa
20 Recensioni
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Kara Rhode

Family Traveller

What a great value! We learned so much about olive oil production and Rosaria was such a delight as a tour guide. I don’t t think I’ll ever be able to go back to grocery store olive oils again. So glad we did this tour. ❤

Ottobre 29, 2020

Mathieu Galoche

Couple Traveller

We enjoyed a lot discovering all the details about olive oil making. Our host was very talkative and friendly and we felt very welcome. I would recommend this tour.

Ottobre 12, 2020

Gosia Gala

Solo Traveller

The olive oli tour was a wonderful experience after which I’ve finally understood the whole process of olive oil production. Rosaria, the tour guide, is extremely kind and passionate about her job, which makes this trip very enjoyable. I high reccomand it to everyone, especially to those who love italian cousine.

Ottobre 2, 2020

Wenze Van Klink

Couple Traveller

Organization was perfect, Marco was very helpful. The tour was fantastic, we enjoyed it a lot!

Settembre 25, 2020

Eleanor Kramers

Couple Traveller

A brilliant tour! Our hosts put so much time, care, knowledge and attention in to our experience, and we left knowing a lot more about oil, food and the regions history! Highly recommend!!

Agosto 26, 2020
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