Cata de aceite extra virgen de oliva biológico - Terrachevive.com

Tour del aceite extra virgen de oliva biológico e una antigua masía con molino hipogeo

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90 minutos
Disponibilidad: bajo petición
Hacienda agrícola del aceite de oliva extra virgen BIO
La experienca

Descubrir el aceite de oliva virgen extra en una antigua masía pugliesa

Disfrutarás de un tour del aceite de oliva extra virgen BIO de Puglia, en una antigua Massería de arquitectura típica con un molino de aceite subterráneo. Descubrirás el fascinante proceso productivo del este increíble líquido.
Te llevaremos a una hacienda agrícola engarzada en el escenario monumental de la “Meseta de los olivos milenarios”, para desvelarte un paisaje rural fascinante.

Visitarás el antiguo molino subterráneo, para descubrir cuáles eran los métodos utilizados para la producción del aceite, en la antigüedad. Además, conocerás las diferentes fases de trabajote primera mano.
El tour finalizará con una cata en la Massería, de los diversos tipos de aceite, guiado por un experto, con el que descubrirás todos los secretos y las características de este extraordinario y complejo alimento.
Sabías que dependiendo de las características de cada aceite, se recomiendan diferentes usos?…todo un mundo¡

Una tradición perpetuada por 4 generaciones

En esta maravillosa Masseria pugliesa, entre tierras fecundas y un mar cristalino, manos expertas, cultivan el olivo desde hace 4 generaciones. Una larga tradición que transforma, temporada tras temporada, y cultivo tras cultivo, las aceitunas en aceite de extraordinaria calidad.
En la hacienda agrícola que visitarás, se utilizan diferentes métodos de producción: tradicional y biológica.

Descubrirás las peculiaridades de:

  • Aceite extra virgen de oliva monovarietal: coratina, peranzana e ogliarola salentina. Cada una con sus propias características son la mejor representación de las variedades típicas de la región de Puglia;
  • Aceite extra virgen de oliva biológico: una fabulosa combinación de creación propia entre las variedades de Frantoio, Leccino y Coratina, que da vida a un aceite de excepcional calidad;
  • Aceite extra virgen de oliva Acerbo: un aceite de carácter decidido para los que aman la plenitud de los sabores. Nace de una combinación entre las variedades de corativa y peranzana;
  • Aceite extra virgen de oliva clásico: Frantoio, Leccino y Ogliarola juntas, dan vida a un aceite joven y dulce, que agrada a todos los paladares.

Descubre y degusta el aceite de Puglia

Si buscas una experiencia que te permita conocer muy de cerca uno de los productos más representativos de Puglia, tenemos justo lo que necesitas.
El tour del aceite extra virgen de oliva biológico, en una antigua masía pugliesa con almazara subterránea , te llevará a un escnario rural encantador, en una hacienda agrícola especilizada en la producción de aceite de oliva extra virgen de una altísima calidad.
Descubrirás ya sea los procesos productivos de la época agrícola, visitando el antiguo molino subterráneo, ya sea las técnicas modernas de elaboración que se utilizan en el molino actual.
Para finalmente conquistar tu paladar con una cata degustación de aceites, guiada por un experto, y acompañada de productos típicos puglieses de panadería.

Detalles

Lugar

Ostuni

72017 (BR)

Puglia

Duración

  • 90 minutos

El precio incluye

  • Visita guiada de la Masseria, y de la antigua y moderna almazera
  • Cata/Degustación guiada por un experto, de las diferentes tipoligías de aceites de oliva virgen extra y biológicos
  • Agua y productos de panadería típicos de Puglia

El precio no incluye

  • Tránsfer
  • Alojamiento
  • Compras personales

Nota

  • En caso de intolerancia alimentaria, por favor, avísanos!
Foto
Mapa

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