Visita con degustazione in cantina vinicola di 3° generazione a Locorotondo

Come si produce il vino pugliese: dalla vigna alla cantina

Sei un appassionato di vini? Cerchi una visita guidata che ti faccia scoprire come vengono prodotti quelli pugliesi? Partecipa allora al nostro tour con degustazione!
La nostra esperienza ti porterà all’interno di un’antica cantina vinicola situata nel cuore di Locorotondo. Qui conoscerai la storia di una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole a conduzione familiare della Puglia, già alla sua terza generazione.
Scoprirai inoltre le fasi che compongono l’affascinante ciclo produttivo del vino: dalla vigna alla cantina, il luogo in cui si fondono esperienza contadina e conoscenze tecnologiche. Questa alchemica fusione dà vita a pregiate etichette prodotte con vitigni sia autoctoni che internazionali: Primitivo, Fiano, Negroamaro, Verdeca, Susumaniello, Pinot Nero, Chardonnay.
Conclude la visita una degustazione di alcuni dei vini della cantina che accompagnano un gustoso aperitivo di prodotti tipici pugliesi.

Nel cuore verde della Valle D’Itria

L’azienda vitivinicola è situata nel centro di Locorotondo e dispone di sette ettari di vigneti distribuiti nel territorio della Valle D’Itria. Un’area che col suo microclima ideale ha permesso di sperimentare, oltre a quelli autoctoni, anche vitigni internazionali come il Pinot Nero, il Cabernet e il Merlot.
La valle è caratterizzata da una temperatura media annua di circa 15°C.
Nel periodo più caldo, quindi durante l’estate, le temperature massime raggiunte durante il giorno vengono seguite da un abbassamento della temperatura nella notte, creando così un’escursione termica ideale per la viticoltura di qualità.
Locorotondo è uno tra i borghi più belli della Puglia. Molto suggestive sono le sue caratteristiche abitazioni a due o tre piani, con i tetti a doppio spiovente, ricoperti da lastre calcaree (cummerse) che conferiscono al nucleo urbano un aspetto davvero insolito.
Passeggiare per i vicoli del centro storico di Locorotondo dà la sensazione di essere dentro una favola.

Sei pronto per l’esperienza Visita con degustazione in cantina vinicola di 3° generazione a Locorotondo? Prenotala!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!