Chi non ha sognato, almeno una volta nella vita, di entrare nel laboratorio di una pasticceria? Tutti gli amanti dell’arte pasticceria avranno fantasticato su come sarebbe appagante mangiare un dolce appena preparato.
L’esperienza ti farà scoprire come vengono preparati i dolci tipici pugliesi. Visiterai il laboratorio di una pasticceria mentre vengono preparate prelibatezze locali come il bocconotto alla crema o la pasta di mandorle. Un maestro pasticcere ti mostrerà la loro ricetta tradizionale ed il perché sono così apprezzati in Puglia.
Quando la tua sete di conoscenza sarà appagata, e lo stesso chiederanno le tue papille gustative, potrai finalmente degustare una selezione di dolci tipici pugliesi accompagnati da un caffè italiano, da un cremoso cappuccino o da un tè.
Il luogo che abbiamo scelto per questa esperienza è ricco di storia e tradizione, un incredibile racconto che inizia nei primi anni del ‘900 e che, volando sulle ali del tempo, giunge fino ai nostri giorni. Qui sono nati i primi caffè, quotidiano rituale mattutino prima del lungo e sfiancante lavoro nei campi.
La sera poi, il confortante rientro alle mura domestiche, era anticipato da un dolcetto alla crema o da una pasta di mandorle. La pasticceria era invece riservata ai giorni di festa ed era preparata in modo artigianale, da mani esperte del mestiere.
Un racconto che si ripete da più di un secolo e che troverai condensato in questa saporita ed interessante esperienza.
La degustazione avverrà in un’intima e confortevole saletta dell’antica pasticceria. Qui, comodamente seduto ad un tavolo a te riservato, potrai assaporare il bocconotto di Martina Franca e pasticcini fatti con la pasta di mandorle, più una selezione di altri dolci pugliesi. Essi cambiano in base alle stagioni quindi ne troverai sempre di diversi ma saranno accomunati tutti dalla stessa caratteristica: la loro squisita bontà.
Per te inoltre la possibilità di gustare il classico caffè espresso italiano o, se preferisci, un cremoso cappuccino o un rilassante tè.
Ti prenderemo per la gola, promesso!
Sei pronto per l’esperienza Scopri come vengono fatti i dolci tipici pugliesi: visita in pasticceria con degustazione? Prenotala!
La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!
Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!
Valle d’Itria
Puglia
