Corso casaro per preparare latticini e formaggi in casa - Terrachevive.com

Accedi

Accedi

Corso con casaro per preparare in casa mozzarella, burrata, caciocavallo e ricotta

(11 Recensioni)
Inviaci una richiesta
Inviaci una richiesta
Nominativo completo*
Indirizzo Email*
Numero di telefono
La tua richiesta*

Salva nella lista desideri

Adding item to wishlist requires an account

248
Durata da concordare
Disponibilità: su richiesta
Puglia
L'esperienza

Fai tuoi i segreti dell’arte casearia pugliese

Stai cercando un corso per imparare a fare in casa latticini freschi e formaggi? Vuoi conoscere il metodo tradizionale per preparare la mozzarella, la burrata, la ricotta ed il caciocavallo?
Terra Che Vive ha la soluzione giusta per le tue esigenze: se quello che stai cercando è un corso non professionale per imparare i procedimenti base dell’attività casearia non perdere altro tempo.
Contattaci per scoprire la soluzione più adatta alle tue esigenze!

Le prelibatezze di Puglia che il mondo cerca

I latticini freschi, i formaggi semi-stagionati e stagionati sono tra i prodotti gastronomici più apprezzati della Puglia. Sempre presenti sulle nostre tavole e sempre più ricercati all’estero dove, a causa delle difficoltà nell’esportazione e la scarsa disponibilità degli ingredienti necessari per la produzione, sono considerate delle vere e proprie rarità dai prezzi molto elevati.
I pochi ristoratori in grado di preparare la mozzarella e la burrata, così come i produttori che sono riusciti a creare un canale distributivo al di fuori dai confini italiani, grazie a questi straordinari prodotti hanno visto aumentare considerevolmente i loro profitti.
Un motivo in più, oltre ad una questione di piacere nel mangiarli, per imparare le tecniche necessarie a prepararli da sé pur non avendo a disposizione attrezzature professionali, qualifiche o esperienza da casaro.

Scegli il prodotto caseario che preferisci e impara come farlo

Il Corso con casaro per preparare in casa mozzarella, burrata, caciocavallo e ricotta, in poco tempo e con la guida di professionisti, ti trasmetterà tutte le conoscenze per creare questi prodotti in completa autonomia.
Scoprirai infatti gli ingredienti necessari per la loro preparazione, le corrette quantità e le temperature di lavorazione, le tecniche di lavorazione delle paste filate, la conservazione e tanti altri segreti dell’antica e nobile arte casearia.
Il corso, oltre a tante utili informazioni tecniche, è fortemente (e volutamente) orientato al lato pratico perché siamo convinti che il miglior modo per imparare a fare qualcosa è facendola! Quindi, insieme ad un casaro, sarai tu stesso a preparare dall’inizio alla fine il prodotto che preferisci: la deliziosa mozzarella, la cremosa burrata, la delicata ricotta o il gustoso caciocavallo.
I nostri corsi di cucina ti trasmettono tutte le informazioni teoriche e pratiche per poter poi replicare le ricette autonomamente a casa tua, senza bisogno di perdere giorni e giorni in noiosi corsi pieni di difficilmente applicabili nozioni teoriche.

Diventa un esperto casaro con Terra Che Vive

Se vuoi scoprire la ricetta tradizionale per preparare i latticini freschi come la mozzarella, la burrata e la ricotta o i formaggi stagionati come il caciocavallo, abbiamo il corso adatto alle tue esigenze.
Un esperto casaro ti insegnerà, in poco tempo e in modo semplice, il procedimento completo per preparare ottimi prodotti caseari in completa autonomia. Conoscerai tutte le informazioni necessarie per replicare la ricetta a casa tua, nel tuo ristorante o dovunque lo vorrai senza dover perdere giorni e giorni in noiosi corsi teorici.
Con il nostro Corso con casaro per preparare in casa mozzarella, burrata, caciocavallo e ricotta sarai tu a mettere le mani in pasta, a fare ogni passaggio necessario all’ottenimento del prodotto.
Ti promettiamo che non ti lasceremo andare via fino a quando non sarai perfettamente in grado di portare via con te i segreti caseari della nostra amata Puglia.

Contattaci per ricevere tutte le informazioni necessarie!

La nostra amata terra di Puglia, terra che vive!

Vieni a viverla anche tu, ti aspettiamo!

Dettagli

Luogo esperienza

Puglia

Durata esperienza

  • da concordare in base a tipologia di prodotto e altre specifiche

Incluso nel prezzo

  • Corso con casaro

Non incluso nel prezzo ma disponibile su richiesta

  • Servizio di transfer

Nota

  • Informaci in anticipo se hai intolleranze o allergie alimentari. Grazie!
Foto dell'esperienza
11 Recensioni
Ordina per:ValutazioneDate

Julio S.

Solo Traveller

It was really good!

Febbraio 10, 2020

Elena M.

Family Traveller

A really great way to discover the authentic flavors of the beautiful land of Puglia and to fully appreciate them through first hand experience.
Thanks Marco for the great organization and service! And most of all your passion and capability to convey unique insights. We will surely come back and recommend to anyone who wants to live Puglia to the fullest!

Dicembre 27, 2019

Evan W.

Couple Traveller

Perfect. Just what we wanted!

Dicembre 21, 2019

Annice M.

Group Traveller

We loved every minute of this experience. Tour was very interesting, even kids enjoyed it. Food was super abundant, fresh and tasteful. Highly recommend.

Novembre 2, 2019

Norma B.

Couple Traveller

We had a good day overall and an interesting experimental about cheese.

I would like to add a comment which would have enhanced our time
1- to have introduced us to others. Like wher are you from etc so that each member can feel inclusive.
2- it would have been nice to have shared our food despite having different menu choices. We sat on our own, yet later in the evening and meeting up with the family from Malta we’re able to have a good chat. They too would have liked to have had the opportunity to meet other people.

Novembre 2, 2019
12

Questo sito web utilizza i cookie per fornire all'utente una migliore esperienza di navigazione. L'installazione degli stessi avviene in conformità a quanto previsto dal provvedimento n. 229 dell'8 maggio 2014 del Garante per la protezione dei dati personali. Informativa sulla Privacy e sui Cookie. Se acconsenti alla loro installazione, clicca su "Accetto cookie".

Impostazioni cookie

Di seguito è possibile scegliere quale tipologia di cookie abilitare. Fai click sul pulsante "Salva impostazioni cookie" per confermare la scelta.

FunzionaliQuesto sito web usa i cookie "funzionali" per il suo corretto funzionamento.

Analisi datiQuesto sito web usa i cookie di "Analisi dati" per consentirne il monitoraggio e l'ottimizzazione per migliorarne l'usabilità.

Social mediaQuesto sito web potrebbe carica i cookie dei Social Media per mostrare contenuti di terze parti come YouTube o Facebook. Questi cookie potrebbero tracciare i tuoi dati personali.

PubblicitàQuesto sito web potrebbe caricare i cookie di "Pubblicità" per mostrare inserzioni pubblicitarie di terze parti, basate sui tuoi interessi. Quesi cookie potrebbero tracciare i tuoi dati personali.

AltroQuesto sito web potrebbe caricare cookie di terze parti da servizi terzi diversi dai precedenti.